¿Cómo cuidarse de los excesos de año nuevo?
Las fiestas de fin de año vienen acompañadas del exceso en la ingesta de alimentos y alcohol. En Sin Gravedad con Jorge Lira, Christian Von Mühlenbrock, Gastroenterólogo de la Clínica Universidad de los Andes dio recomendaciones para evitar malestares estomacales y acidez, además de tips para ordenar las comidas durante las celebraciones.
El especialista recalca el conocerse a uno mismo. Lo que significa saber cómo reacciona nuestro cuerpo ante ciertos alimentos. En el caso de presentar molestias estomacales previas a la celebración, se recomienda ingerir alimentos con precaución y en cantidades pequeñas.
La dolencia más común es la acidez, y además de la sal de fruta, la alternativa es comer en porciones pequeñas y que la última comida sea dos horas antes de ir a la cama.
Otras recomendaciones para evitar el malestar son: no beber agua mientras se come, esto facilita la devolución de comida al esófago; ingerir primero alimentos frescos como ensaladas y después lo caliente, como proteínas de diferente tipo.
Por último, en cuanto a las bebidas alcohólicas, se recomienda no beber agua entre rondas de alcohol, ya que esto acelera el proceso de embriaguez e ingerir sólidos antes de beber, ya que esto retrasa el estado de ebriedad.
Escucha la entrevista completa con Christian Von Mühlenbrock en Sin Gravedad .
