Santiago es la tercera ciudad de Latinoamérica con más opciones de restaurantes veganos

La ONG Veganuary en conjunto con la app Happy Cow lanzó la tercera edición del Ranking 2024: Lugares con más restaurantes veganos y con opción en Latinoamérica.

En cuanto a los resultados, hubo un aumento de 1.700 opciones en comparación al año 2023, lo que se traduce en un 21,6% de aumento en la cantidad de restaurantes veganos, vegetarianos o con opción vegana en Latinoamérica.

El Ranking 2024 se enfocó en los lugares para salir a comer, analizando países como Argentina Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Uruguay, Paraguay, Perú, México y Venezuela.

De acuerdo con las cifras de Veganuary, en Chile se registra un aumento del 27,7% respecto a la oferta que existía en 2023, con casi 200 nuevas opciones en el año 2024, situando al país en el cuarto lugar en Latinoamérica, luego de Brasil (1° lugar),

Por otro lado, la capital se ubicó en el tercer lugar en el ranking de ciudades, sucediendo a Sao Paulo y Ciudad de México.

Los 10 países latinoamericanos con más opciones plant based

• Brasil (2.953)
• México (2.920)
• Colombia (1.140)
• Chile (842)
• Argentina (754)
• Perú (666)
• Ecuador (401)
• Uruguay (165)
• Bolivia (162)
• Paraguay (43)

Las 10 ciudades latinoamericanas con la mayor cantidad de lugares con opciones plant based

• Sao Paulo (644)
• Ciudad de México (481)
• Santiago (378)
• Buenos Aires (340)
• Río de Janeiro (314)
• Bogotá (301)
• Lima (216)
• Brasilia (184)
• Medellín (159)
• Tulum (134)

A lo largo del país, además de Santiago, se destaca Valparaíso, Viña del Mar, Puerto Varas, La Serena, y Punta Arenas como las ciudades con mayor oferta para quienes desean ir por opciones veganas.

Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica comenta que “los resultados son muy positivos, no solo por la buena ubicación del país en el ranking, sino que dan cuenta de que existe un gran -y muchas veces desconocido- abanico de posibilidades para comer vegano fuera de casa en Chile como en Latinoamérica»