Chile avanza en la investigación con polisacáridos
Tiempo de lectura: 2 minutos Bioeconomía circular, biomedicina y el tratamiento de residuos son algunas de las aplicaciones que se desarrollan gracias al trabajo de los investigadores que conforman la Red Internacional BioPol.
Los polisacáridos son carbohidratos complejos y tienen un papel esencial en la creación de estructuras y tejidos. Destaca su importancia en los organismos vegetales.
Precisamente sobre este tema fue sobre el cual expertos de la Universidad Católica del Maule (UCM) recientemente capacitaron a estudiantes de pregrado, postgrado y doctorado, así como a jóvenes investigadores y postdoctorantes en el marco de la primera reunión de la Red Internacional BioPol articulada en el proyecto FOVI220149 que lidera la investigadora del Centro de Investigación en Estudios Avanzados del Maule (CIEAM), Dra. Aparna Banerjee.
“El objetivo del taller fue capacitar a los estudiantes de diversos niveles sobre polisacáridos biológicos desde múltiples campos científicos: producción y caracterización de la estructura química, comprensión molecular de su biosíntesis a nivel génico, sus aplicaciones industriales, como estrategias de liberación controlada/dirigida de fármacos y en el contexto ambiental para el tratamiento de aguas residuales”, detalló la doctora Banerjee.
En relación a los avances en investigación y colaboración de la Red BioPol abordados en la cita, la Dra. Aparna Banerjee, señaló que principalmente están vinculados a varios fondos de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo de Chile (ANID) y otros fondos en marcha sobre investigación de biopolisacáridos en Chile.
“Los investigadores nacionales asociados a la red han trabajado sobre polisacáridos de manera muy interdisciplinaria, desde factores ambientales extremos que modulan la producción de polisacáridos hasta mecanismos moleculares de formación de biopelículas y producción de exopolisacáridos”, indicó.
Los trabajos sobre la producción de polisacáridos son desarrollados por el Dr. Alexander Galán Mejía del CIEAM UCM, los mecanismos moleculares de formación de biopelículas y producción de exopolisacáridos por el Dr. Nicolás Giuliani de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile, a quienes se suma la estudiante de doctorado del programa Biotecnología Traslacional de la UCM Cynthia Meza.
“El propósito de la pasantía que realiza Cynthia Meza está en escalar la producción de polisacáridos por microorganismos en fermentadores de gran capacidad y en la reducción de costos de producción utilizando residuos agrícolas en reemplazo de medios nutritivos”, agregó la investigadora.
En la cita, presentó además el Dr. Gustavo Cabrera de la U. San Sebastián, quien compartió resultados muy relevantes sobre los polisacáridos de hongos y la formación de nanofibras, mientras que los hidrogeles a base de polisacáridos y sus aplicaciones biomédicas fueron discutidos por el Dr. Adolfo Marican de la U. de Talca.
Además, la investigadora postdoctoral de la red BioPol, Dra. Shrabana Sarkar del CIEAM UCM, presentó resultados relativos al uso sustentable de biopolisacáridos para el tratamiento de agua contaminadas y la Dra. Karem Gallardo de la U. Católica del Norte, presentó de manera online los resultados de su proyecto de investigación Fondecyt Iniciación sobre biorremediación bacteriana a base de biopolisacáridos.
Fuente: UCM
